ΡΙΖΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ DELICATESSEN
Εμμανουήλ Βασιλειάδης
Οι Ρίζες Ελληνικά Delicatessen είναι μία οικοτεχνία παραγωγής τροφίμων, εγκατεστημένη στον Κρόκο Κοζάνης.
Ξεκίνησε την δραστηριότητά της το 2012 με σκοπό την παραγωγή χειροποίητων προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας με 100% φυσικά υλικά και την καλύτερη γεύση.
Δημιούργησε ένα δίκτυο συνεργατών-προμηθευτών από τοπικούς κυρίως παραγωγούς, οι οποίοι με υπευθυνότητα και γνώση καλλιεργούν και παράγουν εξαιρετικής ποιότητας, ασφαλή προϊόντα.
Ο σεβασμός στο περιβάλλον, που αποδεικνύεται με τη χρήση ολοκληρωμένης διαχείρισης της αγροτικής παραγωγής, είναι προαπαιτούμενο για την επιλογή τους.
Από την αρχή της δραστηριότητάς της εφαρμόζει αυστηρά τις διαδικασίες του συστήματος διασφάλισης ποιότητας κατά ISO 22000:2005.
Μαγειρεύει και συσκευάζει σε άρτιες υγειονομικά εγκαταστάσεις αναζητώντας κι αξιοποιώντας παραδοσιακές κι οικογενειακές συνταγές.
Αφορμή κι έμπνευση για τα προϊόντα της είναι ο ελληνικός αγροτικός πλούτος και η εξαιρετικής νοστιμιάς ελληνική μεσογειακή διατροφή την οποία οι ΡΙΖΕΣ προσπαθούν να αναπαράγουν με σεβασμό στην αυθεντική συνταγή.
Στην γκάμα των προϊόντων περιλαμβάνονται:
-Αλείμματα πιπεριάς Φλωρίνης, με υψηλό βαθμό συμπύκνωσης.
-Αλείμματα 100% φρούτων με συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιών και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα. Χωρίς ζάχαρη και πηκτίνη.
-Έτοιμα φαγητά - μεζέδες αντιπροσωπευτικά της ελληνικής κουζίνας.
|
