|
H εταιρεία ¨Σ. ΚΑΝΔΥΛΑΣ ΑΕ¨ είναι μία επιχείρηση με μακρά παράδοση στο χώρο παραγωγής παραδοσιακών προϊόντων. Βρίσκεται στον κλάδο των Τροφίμων από το 1927.
Το 1981, το τιμόνι της επιχείρησης περνάει στην τρίτη γενεά. Ο σημερινός ιδιοκτήτης Στυλιανός Κανδύλας δημιούργησε τη νέα παραγωγική μονάδα έκτασης 5500m2. H έδρα της βρίσκεται στο 6ο χλμ Βέροιας-Νάουσας στο νομό Ημαθίας.
Κύρια παραγωγή μας αποτελεί το ταχίνι, ο χειροποίητος χαλβάς, οι μαρμελάδες , τα σιροπιαστά γλυκά και τα υποβρύχια. Τη γκάμα των προϊόντων συμπληρώνουν τα γλυκά του κουταλιού , τα ζυμαρικά και οι συσκευασμένες πρώτες ύλες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Η εταιρεία από το 2008 συμβαδίζοντας με τις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες πρόσθεσε στη λίστα των παραγόμενων προϊόντων το βιολογικό ταχίνι και το βιολογικό χαλβά.
Η επιχείρηση εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων κατά ISO 22000:2005. Παράλληλα, με γνώμονα την προσφορά σταθερής και συνεχώς βελτιούμενης ποιότητας έχει αναπτύξει και εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας κατά ISO 9001:2008. Aκόμη, η ανάγκη συνεχούς εξέλιξης μας οδήγησαν στην πιστοποίηση κατά BRC και ΙFS. Tέλος, στο κομμάτι των βιολογικών πιστοποιούμαστε από τον Οργανισμό ΔΗΩ.
Η διάθεση των προϊόντων μας γίνεται τόσο σε πελάτες του Ελλαδικού χώρου όσο και σε πελάτες στο εξωτερικό. Ενδεικτικά, χώρες εξαγωγών μας αποτελούν η Γερμανία, η Ρωσία, τα Ανατολικά κράτη, η Κύπρος, η Αμερική και ο Καναδάς. Μέλημά μας αποτελεί η δημιουργία σχέσεων συνεργασίας και αμοιβαίου οφέλους με τους πελάτες μας σε βάθος χρόνου.
Βασικός στόχος της εταιρείας ¨Σ.ΚΑΝΔΥΛΑΣ ΑΕ¨ ήταν και είναι η παραγωγή ποιοτικών προϊόντων με υψηλά ποιοτικά standards, τόσο σε επίπεδο επιλογής άριστων πρώτων υλών εγχώριας και εξωτερικού προέλευσης, σε επίπεδο συνθηκών υγιεινής στους χώρους παραγωγής όσο και σε επίπεδο συσκευασιών. Επιδίωξή μας αποτελεί η ευχαρίστηση του τελικού καταναλωτή.
To ταχίνι Βέροιας της ¨Σ.ΚΑΝΔΥΛΑΣ ΑΕ¨ παράγεται από τους πιο διαλεγμένους σπόρους σησαμιού. Τα οφέλη που προσδίδει στην υγεία είναι ευρέως γνωστά.
Περιέχει φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Επίσης περιέχει σημαντικό ποσοστό εύπεπτων πρωτεϊνών πλούσιων σε θειούχα αμινοξέα. Τα λιπαρά που περιέχει είναι κυρίως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα κι έτσι συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης. Η περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά είναι περιορισμένη ενώ έχει χοληστερόλη μηδενική.
Το ταχίνι αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου (άρα δρα κατά της οστεοπόρωσης), καλίου, σιδήρου και ψευδαργύρου κι έτσι συμβάλει στην καλή άμυνα του οργανισμού. Αξιοσημείωτη είναι και η περιεκτικότητά του σε χαλκό, μαγγάνιο και σελήνιο.
Τελευταίες έρευνες έδειξαν ότι το σουσάμι εμφανίζει σημαντικές αντιγηραντικές ιδιότητες λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε και της δράσης των λιγνανών, δηλαδή της σησαμινόλης και της σησαμίνης.
|
|
