Η Ελληνική Διατροφή Coop Α.Ε. ιδρύθηκε το 1999. Είναι όμιλος στον οποίο  συμμετέχουν και συνεργάζονται οι μεγαλύτεροι συνεταιρισμοί παντοπωλών, αγροτικοί και καταναλωτικοί συνεταιρισμοί, και ιδιώτες μικρομεσαίοι επιχειρηματίες.

Η ίδρυση της Ελληνικής Διατροφής κρίθηκε αναγκαία ώστε οι επιχειρήσεις- μέλη της να ανταπεξέλθουν στα νέα δεδομένα, όπως αυτά διαμορφώνονται με την ραγδαία εξάπλωση των μεγάλων και ξένων αλυσίδων. Σκοπός της είναι να συμβάλει στην ανάπτυξη των μικρομεσαίων ελληνικών επιχειρήσεων τροφίμων δίδοντας στους καταναλωτές ποιοτικές υπηρεσίες, και αναδεικνύοντας τα προϊόντα των Ελλήνων παραγωγών. Έτσι, σε κεντρική βάση διαπραγματεύεται με τις προμηθεύτριες εταιρείας και διαχειρίζεται τα εμπορικά ζητήματα των μελών της. Σχεδιάζει και διακινεί  μέσω του δικτύου των αποθηκών της προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Τα πρώτα μέλη (και μέτοχοι) του Ομίλου ήταν 56 με συνολικό αριθμό καταστημάτων 897. Σήμερα αριθμεί πάνω από 500 μέλη και πάνω από 1250 καταστήματα πανελλαδικά. Ο τζίρος των καταστημάτων των μελών ξεπερνάει τα 800 εκατ. ευρώ για το 2010, που αποτελεί περίπου το 8% του συνόλου της ελληνικής αγοράς τροφίμων.

Συμμετέχει στο Σύνδεσμο Διασυνεταιριστικής Συνεργασίας (ΣΥΝΔΙΑ) με στόχο την αξιοποίηση του συνόλου των υπηρεσιών  που μπορούν να προσφέρουν οι οργανώσεις που ανήκουν στην συνεταιριστική οικονομία, (Αγροτικά, Τραπεζικά, Ασφαλιστικά προϊόντα κ.α.) δημιουργώντας έτσι μια σταθερή συνεργασία και ενισχύοντας την κοινωνική οικονομία.

Το 2008 ξεκίνησε η στρατηγικής σημασίας συνεργασία με την ΠΑΣΕΓΕΣ με σκοπό την ανάδειξη της ελληνικής υπαίθρου και των ποιοτικών προϊόντων των αγροτικών συνεταιριστικών οργανώσεων με κεντρικό σύνθημα «Από το χωράφι στο ράφι». Έκφραση όλων των παραπάνω είναι το ράφι Ελληνική Διατροφή, το οποίο είναι μια γκάμα ποιοτικών προϊόντων παραγομένων κατά αποκλειστικότητα από τους αγροτικούς συνεταιρισμούς με ιδιαίτερα χαμηλές τιμές.

Επιδίωξη της Ελληνικής Διατροφής είναι η συνεργασία με πανευρωπαϊκούς φορείς της κοινωνικής οικονομίας στο χώρο του λιανεμπορίου ενισχύοντας έτσι την εμπορικότητα καθώς και την δύναμη της, προσπαθώντας ταυτόχρονα να προβάλλει τα Ελληνικά προϊόντα σε όλη την Ευρώπη.

Οι βασικοί στόχοι της Ελληνικής Διατροφής σήμερα, είναι:

• η άμεση και απευθείας τροφοδοσία των καταστημάτων της με αγροτικά προϊόντα χωρίς την διαμεσολάβηση τρίτων.
• η διαχείριση των πωλήσεων μέσω δικτύου καταστημάτων λιανικής.
• η διαχείριση των προϊόντων μέσω δικτύου περιφερειακών αποθηκών.
• η περαιτέρω ανάπτυξη της γκάμας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
• η βελτίωση των συμφωνιών με τους προμηθευτές μέσω της ενεργοποίησης εξειδικευμένου καινοτομικού εργαλείου πληροφορικής που έχει κατασκευάσει η Ελληνική Διατροφή.
• η παρακολούθηση των αγορών των μελών μέσω συστήματος πληροφορικής.
• η συνεχής παροχή ποιοτικών υπηρεσιών υποστήριξης των μελών.

Η Ελληνική Διατροφή έχει να επανατοποθετηθεί στην αγορά μέσω μιας σαφώς διαφοροποιημένης εταιρικής ταυτότητας η οποία προβάλλει τα προϊόντα εγχώριας παραγωγής, την αρτιότερη συνεργασία με τους προμηθευτές και την ποιότητα, ασφάλεια και υγιεινή των προϊόντων που διαθέτει στο καταναλωτή.