|
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου (Ε.Α.Σ.Η.) ιδρύθηκε και λειτουργεί από το 1927 και είναι μία από τις μεγαλύτερες συνεταιριστικές οργανώσεις στην Ελλάδα. Σκοπός της είναι ο συντονισμός και η ενίσχυση του έργου των Αγροτικών Συνεταιρισμών - μελών της, για την εξυπηρέτηση των επαγγελματικών και οικονομικών συμφερόντων των συνεταιρισμένων αγροτών.
Η Ε.Α.Σ.Η. καλύπτει όλους τους τομείς παραγωγής που αφορούν τη συγκέντρωση, επεξεργασία, τυποποίηση και διάθεση των τοπικών αγροτικών προϊόντων - κρασί, ελαιόλαδο, επιτραπέζια σταφύλια, ξύδι στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Επιπρόσθετα αναπτύσσει δραστηριότητες εμπορίας αγροτικών εφοδίων, διοικητικής υποστήριξης των αγροτικών συνεταιρισμών και των μελών τους, παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών στους αγρότες, τεχνική υποστήριξη συνεταιρισμών και παραγωγών (λογιστική εξυπηρέτηση συνεταιρισμών, σύνταξη δικαιολογητικών επιδοτήσεων), πρακτόρευσης ασφαλιστικών υπηρεσιών στους αγρότες και εκμετάλλευση Super Market στο νομό Ηρακλείου.
Η ποιότητα των προϊόντων της Ε.Α.Σ.Η. παρακολουθείται και ελέγχεται από οργανωμένα εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου που λειτουργούν στις εγκαταστάσεις της και στελεχώνεται από ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό. Το Χημείο της Οργάνωσης είναι διαπιστευμένο με το πρότυπο ΕΝ ISO 17025 του ΕΣΥΔ.
Η Ε.Α.Σ.Η. έχει δημιουργήσει ένα υπερσύγχρονο κέντρο παραλαβής και τυποποίησης ελαιολάδου στην ΒΙ.Π.Ε. Ηρακλείου στο οποίο έχουν αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια συστήματα διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
Επίσης έχει ολοκληρωθεί από το Σεπτέμβριο του 2007 η επένδυση του κρασιού η οποία απαρτίζεται από ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο στο Δήμο Παλιανής Ηρακλείου όπου υπάρχει η δυνατότητα οινοποίησης και επεξεργασίας ποικιλιακών οινοσταφύλων.
Η επεξεργασία και η οινοποίησή τους ελέγχεται μέσω ηλεκτρονικών συστημάτων. Το οξοποιείο της Οργάνωσης υπόκειται σε έλεγχο από το Γενικό Χημείο του Κράτους και την Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης Ηρακλείου για την ποιότητα των εισαγομένων πρώτων υλών.
Το ξύδι που παράγεται στις εγκαταστάσεις μας είναι από επιτραπέζια κρασιά άριστης ποιότητας και τα χαρακτηριστικά που έχει το κρασί μεταφέρονται στο ξύδι ως έχουν, με μόνη διαφορά ότι το οινόπνευμα του κρασιού μετατρέπεται σε οξικό οξύ και εμφιαλώνεται.
Τα προϊόντα της εταιρείας μας είναι τα παρακάτω:
Ελαιόλαδο: Επωνυμία «ΚΝΩΣΟΣ», «ΚΡΗΤΙΚΟ ΚΟΝΑΚΙ», «ΠΟΠ Βιάννος», «KNOSSOS Gold» και «0,3 Zero Plus».
Κρασί: Επωνυμία «ΜΑΥΡΟΛΙΑΤΗΣ V.Q.P.R.D.», «ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ», «ΚΡΗΤΙΚΟ ΚΟΝΑΚΙ», «DOMENICO», «MALVICINO», «ΕΡΩΦΙΛΗ», «ΝΙΟΒΗ», «ΕΚΛΕΚΤΗ», «VINISSIMO», «Κρήσσα Γη -VILANA» και «Κρήσσα Γη -SYRAH»
Ξύδι: Επωνυμία «Κρητέλι»
Στην Κρήτη έχουμε τις δικές μας αξίες για της οποίες είμαστε υπερήφανοι. Έτσι και η διατροφή μας. Κέντρο της προσπάθειάς μας είναι η υγιεινή διατροφή και πιο συγκεκριμένα το μοντέλο κρητικής διατροφής, διάσημο για την υγεία και την μακροζωία που προσφέρει.
Οι ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες του νησιού, το πλούσιο σε ιχνοστοιχεία έδαφος, σε συνδυασμό με το μεράκι των παραγωγών της δίνουν προϊόντα άριστης ποιότητας με μοναδική γεύση που τα ξεχωρίζει.
Η επιβράβευση στην προσπάθεια της αυτή είναι οι πολλές διακρίσεις που έχει στο ενεργητικό της σε παγκόσμιο επίπεδο. (Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2011 και 2010, 5th China International Olive Oil Competition 2010, Century International Quality Era Award 2009, International Olive Oil Award 2008, International Star for Leadership in Quality 2008, Superior Taste Award 2008 και 2010, DLG 2008 και 2010, Oro Giallo 2006, MARIO SOLINAS 2004)
|
